La deflagración provocó tres heridos, uno de ellos por quemaduras

Tres personas han resultado heridas, una de ellas grave, en una explosión registrada anoche en la cocina de un restaurante situado en el número 4 de la calle Magdalena Díez, en el distrito madrileño de Tetuán. El suceso ocurrió sobre las 21:00 horas y provocó un incendio posterior que fue sofocado por los Bomberos del Ayuntamiento de Madrid.

El herido más grave, estabilizado in situ por Samur-Protección Civil, presenta quemaduras severas en la parte izquierda del cuerpo que afectan entre el 20% y el 23% de su superficie corporal. Fue trasladado con pronóstico reservado al Hospital Universitario La Paz, acompañado por Policía Municipal. Los otros dos afectados sufrieron heridas leves por inhalación de humo y no requirieron traslado hospitalario.

La deflagración se originó en la cocina del establecimiento, probablemente por acumulación de gas o fallo en aparatos de cocina, según las primeras hipótesis. Dos dotaciones de Samur acudieron al lugar, donde encontraron a las víctimas y coordinaron con bomberos que extinguieron las llamas en la campana extractora y zona de fuegos. No se produjeron heridos entre clientes ni viandantes, y el local quedó inhabitable pending investigación.

La Policía Municipal y los bomberos revisaron la estructura para garantizar seguridad, acordonando la zona. Este tipo de incidentes resurgió tras la vuelta a la normalidad post-pandemia, con varios casos en cocinas madrileñas por falta de mantenimiento tras años de inactividad.

La hostelería madrileña registra anualmente decenas de explosiones e incendios en cocinas, especialmente en Tetuán y Centro por alta densidad de bares y restaurantes. En 2025 se contabilizaron 47 siniestros similares, según datos de Bomberos de Madrid, impulsando inspecciones municipales y campañas de prevención sobre revisión de gas, extintores y salidas de emergencia. Las autoridades investigan causas técnicas para determinar responsabilidades.