17 restaurantes prepararon un menú especial durante una semana

La quinta edición de la Muestra Gastronómica que se celebró en Torrejón durante la semana pasada deja un balance muy positivo. A pesar de la crisis económica que atraviesa España, las cifras se resumen en los más de 1.300 comensales que pasaron por alguno de los 17 restaurantes participantes que para la ocasión diseñaron un menú especial con sus mejores platos y postres a un precio de 29 euros (IVA incluido). La muestra, organizada por el Ayuntamiento de Torrejón de Ardoz con la colaboración de ASOCHE (Asociación de Hosteleros del Corredor del Henares) tiene como objetivo dar a conocer la amplia riqueza y variedad gastronómica de la localidad, una de las mejores de la Comunidad de Madrid, además de ser un acicate para dinamizar el comercio hostelero en esta difícil época de crisis económica que vive el país que crea cientos de puestos de trabajo.

Los 17 establecimientos participantes ofrecieron unos menús especiales elaborados con alimentos de primera calidad y con una atención y elaboración muy detallada a 29 euros con postre e IVA incluido. Un coste asequible para unos platos de gran nivel y un precio muy competitivo e inferior al que costaría si se pidieran esos platos por carta, apostando así por el cliente y ajustándolo a la época de crisis que atraviesa el país. Los menús se pudieron degustar todos los días a la hora de la comida de 13:00 a 16:00 horas y las cenas del viernes y sábado de 21:00 horas a medianoche. Los Restaurantes Quirós, La Casa Grande y Redondo han liderado, en este orden, el número de menús servidos durante la celebración de la muestra.

Además, los menús tuvieron una excelente variedad de platos que fueron desde los más tradicionales a aquellos basados en la “nouvelle cousine” con el objetivo de poder satisfacer todos los gustos culinarios de los vecinos. Asimismo, la muestra estuvo aderezada con algunas actividades que tuvieron lugar en los establecimientos participantes. Entre ellas, el restaurante El Coto hizo demostraciones de destilación de whisky, Botemar organizó una cena amenizada con música discotequera y en el Restaurante Redondo se realizó una charla y cata de Aceite de Madrid.

“Hemos vuelto a celebrar una nueva edición de la Muestra Gastronómica que se ha convertido en un referente en la región gracias al trabajo, la dedicación y al esfuerzo que ponen los establecimientos hosteleros de la ciudad con el objetivo de dar a conocer la amplia y variada gastronomía que posee nuestra localidad, que es una de las mejores de toda la Comunidad de Madrid, sin nada que envidiar a las de otras grandes ciudades y ha vuelto a cosechar un gran éxito de participación”, indicó el alcalde, Pedro Rollán. Por su parte, el concejal de Empleo, Hacienda y Universidad, Ignacio Vázquez, destacó que esta Muestra es un acicate para dinamizar el comercio hostelero y generar riqueza en esta complicada situación económica que vivimos en la actualidad, así como un revulsivo para mantener y crear puestos de trabajo tanto directos como indirectos”.