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03
Dic
2017
Sabana Café y Bar Capital ganan la Ruta de la Tapa de Mejorada PDF Imprimir E-mail
Zona Este - Mejorada del Campo
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El Fogón de Manolo, segundo premio para los dos jurados

Ya tenemos los ganadores de la VII Ruta de la Tapa 2017 tras el recuento de papeletas celebrado ayer miércoles 29 de noviembre en una jornada abierta al público:

El Jurado Popular ha votado lo siguiente:
Con 1.112 votos, obtiene el primer puesto el "Solomillo sabanero a la española" de Sabana Café.

El segundo puesto con 1101 votos es para el "Rulo de Cabra frito en hoja de brick con cebolla caramelizada" de El fogón de Manolo.

El tercer puesto con 1.055 votos es para "Burrito Macario" la propuesta de Cafetería Bar Macario.

El Jurado profesional compuesto por Félix Martin y Pablo Castro, ambos profesores de Escuelas de Hostelería, ha tenido difícil la decisión y en esta ocasión contamos con dos segundos premios y tres terceros quedando como siguen


1º Bar Capital "Nido con chorizo y jamón ibérico"

2º El Fogón de Manolo "Rulo de Cabra frito en hoja de brick con cebolla caramelizada"

2º Bar Los Gallinitas "Queso camembert con mermelada de arándanos"

3º Casco Viejo "Mollete relleno de carne picada de ternera con Micuit de higado de pato y cebolla caramelizada"

3º Bar Factory "Delicia de orza ibérica con setas y cebolla caramelizada con reducción a Pedro Ximénez"

3º Cafetería Bar Macario "Burrito Macario"

 

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A Todo Color



































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