“Perales, me gusta” cumple tres ediciones

Comer bien también es cuestión de educación. Es por ello que el Ayuntamiento de Perales de Tajuña, en colaboración con la Asociación Peraleña de Empresarios y Femase, han organizado la III Ruta de la Tapa, que bajo el nombre de ‘Perales, me gusta’ pretende ser un aliciente más a la presentación de la Feria de Innovación Creativa en Educación, que tendrá lugar este sábado en la localidad.

En esta tercera edición de la Ruta de la Tapa participarán la mayoría de los establecimientos hosteleros de la localidad, que ven en este evento, que se prolongará de once de la mañana a tres de la tarde durante todo el fin de semana, una oportunidad para mostrar lo mejor de su gastronomía.

Brochetas crujientes, gambú del Cantábrico, risoto de espinacas o bombones de boletus sobre patatas paja y mermelada de tomate son sólo algunas de las tapas por las que los aficionados a la gastronomía podrán votar gracias a un “rutero”, y con sus calificaciones entrarán en un sorteo de un viaje de fin de semana. Además, habrá premio para el establecimiento que elabore la mejor tapa.

La campaña, que tiene como objetivo impulsar el turismo y la economía local, coincide esta vez con la presentación de la Feria de Innovación Creativa en Educación, que pretende convertir a Perales de Tajuña en un referente en la región en esta área. “Hemos programado la Feria de la Tapa con la Feria para que sea un aliciente más para los cientos de visitantes que esperamos, pero también cómo un modo de dinamizar la economía local”, ha explicado la alcaldesa, Yolanda Cuenca.

Los asistentes podrán degustar tapas especialmente preparadas para la ocasión a un precio unificado de dos euros la tapa y una caña, dos euros y medio con un refresco y tres euros con un vino.