Desde muy joven quise ser cocinera y es lo que me propuse estudiar una vez terminara el instituto.
Me llamo Geno y soy cocinera de profesión y de corazón.

En este blog voy a intentar transmitir el arte y el sentimiento para elegir los ingredientes, la sencillez y desparpajo para fusionar los alimentos y el amor y la pasión que se pone en los fogones para cocinarlos.

Y como vamos a cocinar con naturalidad, con confianza y con sentido común, en pocas recetas pondré el peso de los ingredientes; o sea, que “a ojo de buen cubero”, que eso de pesar las harinas lo dejamos para la repostería fina.

Espero que os guste mi blog, día a día intentaré ir mejorando e incluyendo recetas que sean del gusto de todos.

Bienvenidos y gracias por vuestra visita. Espero vuestros comentarios y sugerencias.