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08
Feb
2017
El frío volvió a deslucir el Día de la Tortilla de Torrejón PDF Imprimir E-mail
TorreNews - Sociedad Torrejón
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Sólo diez tortillas participaron en el concurso

Parecía que la llegada al Parque de Veredillas el año pasado, había resucitado el Día de la Tortilla de Torrejón después de varios años con participación muy escasa, pero sólo fue necesario llevarla de nuevo al Recinto Ferial, cambiar el horario del concurso de tortillas y un tiempo adverso para que el espejismo se viniese abajo.

Y es que los torrejoneros dieron la espalda a la celebración, que quedó relegada a la participación de las asociaciones y algunos colegios, que decidieron cambiar las clases por una visita a la fiesta más tradicional de los torrejoneros.

Así las cosas, y con el tiempo en contra, el gran atractivo de esta edición, la exhibición de drones, tuvo que suspenderse, si bien los concursos de petanca y la exhibición de perros policía sí tenían lugar. La que, por supuesto, también se celebró fue la XVI edición del concurso de tortillas “Pepín Fernández”, en la que participaron sólo diez platos, y que se llevaba una tortilla de patatas con alcachofas y jamón.

Pero los actos comenzaban bastante antes, con una clase de zumba que sirvió para hacer entrar en calor a los valientes que desfiaron el frío y la amenaza de lluvia. Las asociaciones, incombustibles participantes de la fiesta, se refugiaron en los soportales de la Plaza de Toros por si el cielo decidía abrir las compuertas, donde comieron la tradicional tortilla y otros platos preparados para la ocasión.

Así, “Tortilla de patatas con alcachofas y jamón”, de Virginia Rojas, se alzó con el primer premio. El segundo puesto fue para “Tortilla Luan”, de Alice Paulette y el tercer galardón recayó en “Tortilla de sabores de Oriente”, de Zaraida Fernández. Mención especial merecen la decena de participantes que desafiaron a la meteorología para presentar sus tortillas al concurso y las asociaciones que tuvieron a su disposición los bajos de la Plaza de Toros para celebrar esta fría jornada. Además, algunas del resto de las actividades previstas se pudieron celebrar en algún momento de la jornada, cuando la temperatura y la lluvia lo hicieron posible.

El único requisito imprescindible para apuntarse era que las tortillas tuvieran como ingredientes básicos el huevo y la patata. A la hora de juzgar las mejores tortillas, el jurado valoró la originalidad en la presentación, composición y sabor. En esta ocasión se concedieron tres premios de 150, 75 y 50 euros que fueron entregados por el alcalde, Ignacio Vázquez, el consejero de Transportes, Vivienda e Infraestructuras de la Comunidad de Madrid, Pedro Rollán, el concejal de Empleo, Festejos y Juventud, Alejandro Navarro Prieto, y José Antonio Fernández, del grupo Hostal Torrejón.

El frío también se dejó notar en el resto de las actividades programadas dirigidas al público de todas las edades, y según lo permitió la meteorología se desarrollaron el circuito de karts a pedales, el mini golf o el toro mecánico. Además, también cabe destacar la clase de Zumba organizada por Go-Fit o el reparto gratuito de zumo de naranja. Mención aparte merece la Exhibición del Grupo Canino de la Policía Local de Torrejón que una vez más hizo las delicias de los más pequeños y arrancó grandes aplausos y ovaciones del público asistente. Por último, los mayores también tuvieron su propio espacio con la celebración de su tradicional campeonato de petanca, organizado por la Agrupación de Petanca de Pensionistas y Jubilados.

Receta ganadora: “Tortilla de patatas con alcachofas y jamón”

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 2 ajetes
• 2patatas
• 4 corazones de alcachofas
• Huevos
• Sal
• Pimienta
• Jamón ibérico
• Pan tostado

Preparación:

Sofreír todo bien picado y realizar la tortilla. Una vez hecha, sobre ella, añadir troceado de jamón ibérico de bellota y pan tostado triturado.

Autora: Virginia Rojas

 

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