Muestra el tratamiento que hay que darle a las setas

En la Comunidad de Madrid, tras la bajada de las temperaturas y la llegada de las primeras lluvias de otoño, comienza la temporada de recogida de setas y muchos madrileños tienen previsto salir al monte este mismo fin de semana para llevar a cabo esta actividad. El Gobierno regional, como cada año, aconseja tomar ciertas medidas de seguridad, tales como llevar un móvil con batería cargada para poder comunicarse en caso de extravío, o consultar a un experto en micología antes de consumir las setas recogidas. Por este motivo, ha editado una guía con recomendaciones para llevar a cabo esta actividad de manera segura, que todos los aficionados a las setas pueden consultar a través de la página web www.madrid.org.

En esta guía se aconseja no consumir las setas recogidas sin consultar a un experto, organismo especializado o servicio dispuesto por las administraciones públicas para estos casos, para que examine el producto y certifiquen con seguridad que son comestibles. Además, la Comunidad de Madrid, atendiendo a experiencias de años anteriores en que han tenido que intervenir en búsquedas y rescates, recuerda que cualquier persona perdida en el monte, ya sea realizando esta actividad o cualquier otra, debe llamar al teléfono de Emergencias 112 e indicar antes de todo, la zona en la que se encuentra.

Por su parte, el Cuerpo de Agentes Forestales de la Comunidad de Madrid recuerda que durante la recogida de setas en el monte, no debemos olvidarnos del respeto a la naturaleza. Así, aconsejan dejar los vehículos lo más alejados posible del medio natural, no intervenir en la vida animal ni vegetal con la recogida de especímenes, nidos, utilización de luces o sonidos y no hacer uso del fuego. Asimismo, recomiendan coger sólo las setas que podamos consumir, en un estado de maduración razonable, utilizando cestos de mimbre para favorecer la esporación y avisar a los agentes forestales ante cualquier anomalía que se detecte.

Estas son algunas de las indicaciones que se podrán encontrar en esta guía, que recuerda, además, no hacer uso del fuego ni fumar; no dejar residuos; no rastrillar el suelo removiendo la capa de tierra vegetal o mantillo para no dañar así a todas las especies, comestibles o no; ponerse en contacto con el número de teléfono 900 181 628, de los Agentes Forestales, ante cualquier anomalía con la que se encuentren, teniendo presente que existe el 112 como teléfono de emergencias generales.