Bodegas Lavinia se llevó otro de los premios

El consejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio, Jaime González Taboada, ha asistido a la I edición de los Premios que otorga la Academia Madrileña de Gastronomía. En esta primera edición, el Premio a la Cocina ha recaído en el restaurante Diverxo, el Premio al Plato más Castizo ha sido para Callos en la Tasquita de Enfrente, el Premio al Mejor Productor de Madrid para Fresas de Viveros Monjarama y el Premio a la Bebida para Bodegas Lavinia.

El consejero ha querido destacar la potencia del sector hostelero de la región, donde hay cerca de 34.000 hoteles, restaurantes y cafeterías que aportan el 6% del PIB de la región. Además de la amplia oferta el sector, en Madrid se distingue también por la calidad de su propuesta, que cada vez atrae a más visitantes y que se enriquece con la actividad de los 14 chefs con estrella Michelín que tienen sus restaurantes en la región