19
Sep
2018
Cuatro restaurantes se llevan los premios de la Feria Gastronómica de Coslada Imprimir
Zona Este - Coslada
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Foto cedida por Ayuntamiento de CosladaSegún el Consistorio, se sirvieron alrededor de seis mil tapas

El Alcalde de Coslada, Ángel Viveros, acompañado por el concejal de Desarrollo Económico, Empleo y Comercio, Manuel Marín, y la vocal de AMECHE, Ivana Rodríguez, ha hecho entrega de los premios correspondientes a la Feria Gastronómica Conoce Coslada ‘Disfruta su gastronomía’.

La citada feria se celebró los días 15, 16 y 17 de junio en los barrios Centro, del Puerto, Recinto Ferial y Valleaguado organizada por la Concejalía de Desarrollo Económico, Empleo, Comercio, Transportes y Turismo, a través de la Oficina Municipal de Información Turística perteneciente a la Red Mad About Info de la Comunidad de Madrid, junto con la Asociación de Empresarias y Emprendedoras del Corredor del Henares (Ameche) y la Cámara de Comercio e Industria de Madrid.

En el transcurso de la Feria, en la que participaron 37 establecimientos, se convocó un concurso para elegir la mejor tapa. Dicha elección corrió a cargo de los ciudadanos/as que quisieron votar y a los que se pidió como requisito que hubieran probado, al menos, una tapa de cada uno de los cuatro barrios que participaban en esta iniciativa. Entre todas las personas que votaron, se ha sorteado una estancia de una noche en un hotel.

Los establecimientos de restauración que esta mañana han recibido sus premios como ganadores de la Feria, según el criterio del público, han sido:

 En la zona centro de Coslada el café bar Escaño por la hamburguesa con queso de cabra y cebolla caramelizada.

 En el Recinto Ferial el restaurante cervecería Los Olmos por el minicachopo los Olmos.

 En el Barrio del Puerto , Pizza Gago´s por su pizzota 3.0 de jamón y beicon con un ligero toque de orégano.

 En Valleaguado, el restaurante Bohemio´s por el montadito de solomillo ibérico con crema de queso Camembert en pan de chapata.

Tal y como ha señalado durante el acto el alcalde de Coslada, Ángel Viveros, esta Feria “es un ejemplo más de la apuesta decidida de este equipo de Gobierno por el pequeño comercio y, en concreto, por el sector de la restauración, como uno de los pilares de la economía local”. Según sus palabras, “aunque aún estamos saliendo de la crisis más importante en muchas décadas estoy convencido, como alcalde y como vecino de esta ciudad, de que este tipo de iniciativas ayudan a impulsar un sector con el que se ha cebado de forma severa la crisis”.

A modo de conclusión, el regidor ha asegurado que “con acciones como esta Feria o como La Noche en Blanco que celebramos el pasado fin de semana, ponemos en valor las calles, los barrios y, en definitiva, nuestro pequeño comercio. Estoy seguro de que de esta manera hacemos ciudad de verdad”.

Por su parte, el concejal de Desarrollo Económico, Empleo, Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Coslada, Manuel Marín, ha explicado que "el objetivo de esta Feria ha sido impulsar el sector de la hostelería en la ciudad y, a su vez, poner en valor sus creaciones gastronómicas. La respuesta de la ciudadanía ha sido estupenda. Se han servido más de seis mil tapas y los visitantes han podido disfrutar de la explosión de aromas y exquisitos sabores de las elaboraciones culinarias realizadas con productos de calidad, que nuestros hosteleros nos ofrecen".

Para la representante de AMECHE, Ivana Rodríguez, con la celebración de este evento gastronómico “se ha promocionado y potenciado la actividad hostelera y el turismo gastronómico en el municipio, dando a conocer la singularidad de los barrios participantes y la posibilidad de disfrutar de esta experiencia con familiares y amigos que convierte al municipio en un polo de atracción turística del Corredor del Henares".

El primer edil de Coslada, Ángel Viveros, también ha adelantado que el Ayuntamiento seguirá apoyando e impulsando iniciativas de estas características a corto, medio y largo plazo.