Participarán un total de 21 establecimientos hosteleros que ofrecerán delicias culinarias para todos los exigentes paladares. Las tapas deberán ser de cocina, con un precio de 2'20 euros, importe que incluirá una bebida: botellín de cerveza (Mahou 5 Estrellas, Mahou Clásica, Mixta o Sin), PET Solán Refresco sin gas o Solán de Cabras. Todas las personas que lo deseen tendrán el placer de degustar y valorar los platos en función de los criterios de presencia, calidad, elaboración y cantidad. Los consumidores otorgarán de 1 a 5 puntos a las tapas ofrecidas por los establecimientos, resultando seleccionado "Mejor Tapa 2016" la que obtenga la mejor valoración global.

Los consumidores que hayan depositado sus ruteros en las urnas, con al menos cinco sellos de diferentes establecimientos, entrarán en el sorteo de dos premios. El primero de ellos constará de una comida o cena para dos personas en cualquiera de los establecimientos inscritos en el circuito, con un importe máximo de cien euros. El segundo afortunado será galardonado con un lote de productos Mahou.

Para Irenio Vara, concejal de Turismo, Empleo, Industria, Desarrollo Local, Innovación, Medioambiente y Medio Rural, "con este tipo de iniciativas, en la que los ciudadanos y ciudadanas son los protagonistas, queremos difundir y promocionar los valores culturales de nuestro municipio, a través de la amplia y variada oferta gastronómica con la que cuenta Arganda del Rey, como reclamo lúdico que invita a pasear y descubrir los valores artísticos e históricos de nuestras calles, plazas y edificios emblemáticos".