x

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación.
Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies

15
Mar
2021
Madrid quiere crear un instituto de nutrición de referencia mundial PDF Imprimir E-mail
Otras Noticias - Comunidad de Madrid
Compartir en MenéameCompartir en TuentiCompartir en Buzz it!Compartir en FacebookCompartir en Twitter

Foto cedida por CAMParticiparán el CSIC, las Universidades Autónoma, Politécnica y Complutense, y el Hospital Niño Jesús

La Comunidad de Madrid impulsará la puesta en marcha de un instituto centrado en la nutrición de precisión, en la que ciencia e industria agroalimentaria ven una gran oportunidad de potenciar el sistema inmunitario. El nuevo organismo convertirá a la región en referencia mundial de la nutrición personalizada, una disciplina considerada como la medicina del futuro, clave en la predicción y tratamiento de enfermedades, con gran potencial para mejorar la calidad de vida de los madrileños y prevenir futuras crisis sanitarias.

El nuevo instituto, bajo el nombre de Innohealth-Food, se encargará de coordinar, integrar y potenciar todas las plataformas existentes en esta materia en la región, con nodos de actividades en otras comunidades autónomas (Andalucía, Aragón, Murcia y Cataluña).

El objetivo de la nutrición de precisión es adaptar la alimentación a cada individuo, contribuyendo así a la mejora de sus hábitos de vida y a la prevención o el tratamiento de trastornos crónicos (obesidad, diabetes o enfermedades cardiovasculares), a partir de información personal y clínica relevante, edad y características genéticas. Sirviéndose de esta información y con herramientas como la inmunonutrición o la inteligencia artificial, esta disciplina desarrolla consejos nutricionales, productos alimentarios de alta eficacia o servicios que mejoren la vida de las personas.

La alimentación saludable es un objetivo general de innovación en la industria agroalimentaria española. En las dos últimas décadas se han producido grandes descubrimientos en el ámbito de las Ciencias de la Vida, y se ha constatado que es una herramienta eficaz en las estrategias de salud pública para prevenir y tratar enfermedades, y para afrontar los retos económicos y de calidad de vida ligados al envejecimiento de la población. Además, conseguir la producción masiva por la industria agroalimentaria de productos alimentarios potenciadores del sistema inmunitario puede ser una estrategia a considerar para evitar futuras pandemias.

En la Comunidad de Madrid existen importantes estudios en la materia, pero se encuentran en centros de investigación, universidades y empresas que no actúan de forma coordinada. El presente Programa consiste en la creación de este instituto, mixto y virtual, que ayude a la integración de estas investigaciones, de manera que actúe de forma coordinada y suponga una palanca de apoyo a la industria agroalimentaria para abordar estrategias de innovación, generadoras de valor y competitividad, basadas en la alimentación para la salud, y en colaboración con otras comunidades autónomas.

La puesta en marcha de este instituto es uno de los proyectos que ha presentado el Ejecutivo regional al Ministerio de Ciencia e Innovación, con el objetivo de recibir parte de los fondos del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, incluido en el paquete Next Generation UE. Esta iniciativa necesita de una inversión de 10,5 millones de euros, de los cuales la Comunidad de Madrid está en disposición de aportar un 30%.

Innohealth-Food es un proyecto liderado por el IMDEA Alimentación, y aglutina a diferentes entidades como el CSIC, la Universidad Autónoma de Madrid, la Politécnica y la Complutense. Además, colaboran entidades como el Hospital Niño Jesús de Madrid, la Plataforma Food for Live-Spain o la Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid (ASEACAM).

Dentro de las acciones que el desarrollo de este instituto arrastraría se encuentra dotar de infraestructuras científicas avanzadas, complementarias de las existentes y que integrarán Innohealth-Food para reforzar sus capacidades, incluyendo personal técnico.

También pretende configurar una estructura de I+D+I colaborativa en alimentación-salud humana y animal para la captación de financiación competitiva y la realización de proyectos en colaboración con empresas. Además, se busca constituir un nodo de comunicación, difusión y formación para recoger necesidades de la industria, aportar soluciones para la innovación y sensibilizar a la población de las posibilidades de salud y bienestar que ofrece la nutrición de precisión.

Entre los objetivos se encuentra igualmente fundar una organización de emprendimiento para la promoción de la creación e impulso de startups que exploten productos, tecnologías o estrategias derivadas de la nutrición de precisión.

En el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, el Ministerio de Ciencia e Innovación ha invitado a las comunidades autónomas a presentar proyectos, que pretende financiar con 200 millones de euros, en torno a ocho áreas temáticas ya definidas: Comunicación Cuántica; Energía e Hidrógeno Verde; Biodiversidad; Agroalimentación; Astrofísica y Física de Altas Energías; Materiales Avanzados; Biotecnología en Salud, y Ciencias Marinas. Dichos proyectos serán cofinanciados por las comunidades autónomas. La Comunidad de Madrid ha presentado siete propuestas punteras a esta convocatoria, una por cada área temática, a excepción de Ciencias Marinas.

La Comunidad de Madrid ha aprobado una inversión de 4.950.000 euros para garantizar que los ciudadanos de la región que sean beneficiarios del servicio de justicia gratuita puedan disponer de un procurador, de ser necesario, en sus relaciones con la Administración de Justicia. Se trata de una subvención directa autorizada por el Consejo de Gobierno a favor del Ilustre Colegio de Procuradores de Madrid

Dicha subvención se destinará a la retribución de las actuaciones profesionales del turno de oficio, tramitación de expedientes de solicitud de asistencia jurídica y sufragar los costes que estos servicios generan para el Ilustre Colegio de Procuradores de Madrid.

Este pago para garantizar la asistencia jurídica gratuita se realiza a través del Consejo General de los Ilustres Colegios de Procuradores de los Tribunales de España, ya que se trata de la entidad colaboradora para la gestión de la mencionada subvención. A través de esta ayuda, la Comunidad de Madrid protege el derecho fundamental de todas las personas a la tutela judicial efectiva en el ejercicio de sus derechos e intereses legítimos, tal y como recoge la Constitución Española.

Esta inversión de 4,9 millones se suma a la dotación aprobada a finales de febrero, también en Consejo de Gobierno, por un total de 37,8 millones para garantizar los pagos de justicia gratuita a los abogados durante el 2021. Se trata de una subvención directa a favor del Ilustre Colegio de Abogados de Madrid (ICAM) y el Ilustre Colegio de Abogados de Alcalá de Henares (ICAAH).

La asistencia jurídica gratuita es uno de los pilares de las iniciativas que viene impulsando el Gobierno regional a través de su Consejería de Justicia, Interior y Víctimas para mejorar la calidad de un servicio público esencial como es el de la Administración de Justicia.

A este objetivo también contribuyen las medidas implementadas por la Comunidad de Madrid, desde el inicio de la legislatura, en materia de seguridad laboral de los profesionales de la Justicia en la región, así como la modernización y humanización de las infraestructuras judiciales y el gran impulso a la digitalización en la Administración de Justicia.

El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid ha aprobado la convocatoria de ayudas por valor de 1.392.676,12 euros a municipios de la región para la organización de actividades de deporte infantil. El objetivo es potenciar su práctica entre niños y jóvenes a través de su participación en las competiciones escolares.

La Comunidad de Madrid mantiene de esta manera su compromiso con la realización de actividad física, especialmente entre niños y jóvenes, con la intención de fomentar hábitos de vida saludables y luchar contra las tendencias sedentarias de los más jóvenes.

Como requisito para acceder a estas ayudas, los ayuntamientos deben haber participado en la edición 2019-2020 del Programa del Deporte Infantil impulsado por la Comunidad de Madrid. La pasada temporada un total de 138 municipios de la región y  124.814 escolares se sumaron a las competiciones de atletismo, bádminton, baloncesto, balonmano, fútbol sala, fútbol 7, gimnasia artística, gimnasia rítmica, hockey, lucha, ajedrez, orientación, pádel, piragüismo, salvamento y socorrismo, tenis, tenis de mesa y voleibol que se desarrollaron en las diferentes localidades.

En consonancia con la promoción del deporte femenino, el crédito disponible para las ayudas a municipios se distribuirá asignando el 50% a las inscritas femeninas. Además, el sistema de reparto busca conjugar el binomio participación-población con el fin de destinar un mayor crédito por usuario en los municipios pequeños y así fomentar la participación en aquellos que, por su tamaño, cuentan con menos recursos. Los ayuntamientos interesados pueden presentar su solicitud durante los 15 días hábiles posteriores a su próxima publicación en el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid (BOCM).

La Comunidad de Madrid está llevando a cabo la restauración del jardín del albergue juvenil de El Escorial, en San Lorenzo de El Escorial. El objetivo de esta intervención es la rehabilitación de los jardines actuales, para convertirlos en un espacio de calidad que responda a las necesidades de uso del albergue, que ponga en valor todo el conjunto. Además, se incorporarán nuevos espacios de estancia y de juego para el disfrute de los alberguistas, rehabilitando elementos como caminos y escaleras, y renovando el arbolado y las plantaciones arbustivas.

Coincidiendo con la reunión técnica de seguimiento, el director general de Juventud, Nikolay Yordanov, ha visitado las instalaciones sobre las que se está trabajando, que reúnen los jardines, paseos y áreas de estancia. La Comunidad de Madrid destinará para esta obra 376.520 euros.

El espacio del jardín es una superficie con pendiente, que en su parte alta genera grandes vistas sobre el valle de Guadarrama y el embalse de Valmayor. La remodelación incluye la mejora de caminos y zonas exteriores de estancia, la renovación y ampliación de la red de drenaje y de riego y la dotación de mobiliario urbano y de juegos, contribuyendo todas estas actuaciones a mejorar las condiciones ambientales y estéticas del jardín. Se contará, además, con dos fuentes de agua potable y un huerto educativo de aromáticas y hortalizas, que se destinarán a proyectos específicos.

En la elección de los árboles y arbustos que se van a plantar se ha tenido en cuenta el enriquecimiento de la biodiversidad, con especies autóctonas y aromáticas adaptadas al terreno y compatibles con el clima de la zona. Para el arbolado se han seleccionado especies ya existentes en el jardín. Por una parte, grandes árboles que generan espacios de sombra y estancia, como cedros y fresnos y, por otra, almendros que lucirán sus flores con la llegada de la primavera.

El Gobierno regional ha invertido en total cerca de un millón de euros en rehabilitar el albergue juvenil de El Escorial. Además de la restauración del jardín, se han acondicionado y mejorado los espacios comunes, los diferentes tipos de dormitorios y baños de las plantas baja, primera, segunda y tercera del edificio principal del albergue, renovando también el mobiliario. Con esta obra, a la que se han destinado 572.000 euros, se ha ampliado el número de plazas y se han actualizado sus dependencias.

El albergue está situado dentro del casco histórico de San Lorenzo de El Escorial, muy cerca del Monasterio de El Escorial y a 55 kilómetros de Madrid. El entorno en que se encuentra permite realizar rutas por la Sierra de Guadarrama o visitar el Monasterio del Escorial. Su emplazamiento lo hace especialmente atractivo para grupos de centros educativos y asociaciones juveniles.

Los albergues juveniles son establecimientos hosteleros orientados a jóvenes y personas de todas las edades que pueden alojarse con su familia, amigos y grupos. Disponen de un total de 378 plazas, de la cuales 20 están adaptadas a personas con movilidad reducida, y cada uno se ha adecuado a la situación generada por el coronavirus a través de un plan de medidas específicas para estos centros.

La Comunidad de Madrid cuenta con cuatro albergues juveniles, situados todos ellos en un marco ideal para la realización de actividades educativas, deportivas, medioambientales y de ocio. Además de éste en San Lorenzo de El Escorial, la región dispone de las instalaciones de Los Batanes (Rascafría), y Villa Castora y Las Dehesas, ambos en Cercedilla. Se puede obtener más información en: https://www.comunidad.madrid/servicios/juventud/albergues-refugios

La Comunidad de Madrid aboga por la modificación urgente de la Ley de Propiedad Horizontal que habilite la posibilidad de celebrar juntas de propietarios de manera telemática, y que el voto de sus componentes sea válido para dirimir todo tipo de acuerdos y actuaciones que quedaron pendientes de resolver desde el año pasado debido al Estado de alarma.

El consejero de Vivienda y Administración Local, David Pérez, ha recordado que “el Gobierno regional ha colaborado activamente desde el inicio de la pandemia con el Colegio de Administradores de Fincas de Madrid para llevar a cabo campañas de información que reforzasen la comunicación e hiciesen efectivas las medidas adoptadas para el cumplimiento de restricciones por el Covid en las comunidades de propietarios”. A su juicio “es necesario avanzar en este sentido e instar a que el Gobierno central modifique la ley, adaptando este apartado a la excepcionalidad que vivimos”.

La Comunidad de Madrid cuenta con más de 200.000 comunidades de propietarios, que son gestionadas en su gran mayoría -un 80%- por los más de 3.500 administradores de fincas colegiados en la región. Mensualmente se celebran más de 11.000 juntas de propietarios, pero desde marzo del año pasado no se han podido llevar a cabo para evitar que este tipo de reuniones se conviertan en focos de trasmisión del virus.

Esta situación ha provocado que se haya retrasado la toma de decisiones importantes, algunas de las cuales se hacen cada día más urgentes de resolver, como la realización de obras importantes de rehabilitación y mejora de los edificios, acuerdos de índole económica o de simple gestión de las tareas diarias administrativas.

Estos acuerdos suponen en muchas ocasiones poder acceder a ayudas de carácter municipal, regional, estatal e incluso europeas, como las destinadas a las mejoras de la accesibilidad, o de eficiencia energética, o las incluidas en las Áreas de Regeneración y Renovación Urbana y Rural (ARRUR).

No tramitar o acceder a estas ayudas repercute en la economía regional, tal y como han advertido recientemente las patronales del sector de la construcción, que apuntan a que existe un riesgo evidente a la hora de perder hasta 34.490 millones de euros en ayudas europeas debido al retraso que arrastra la Unión Europea en la tramitación de las mismas.

Se calcula que el Consejo General de Administradores de Fincas de España gestiona unos recursos anuales que representan el 4% del PIB nacional, alrededor de 40.000 millones euros.

“Por todo ello consideramos que es absolutamente indispensable modificar la Ley de Propiedad Horizontal y que se posibilite celebrar Juntas de Propietarios y votar los acuerdos de forma telemática, dando un normal desarrollo a las juntas de propietarios y a la tareas habituales de los administradores de fincas”, ha concluido Pérez.

El consejero de Vivienda y Administración Local de la Comunidad de Madrid, David Pérez, ha presidido la Comisión de Trabajo Social de la Cañada Real, que forma parte del Pacto por la Cañada Real Galiana. En el encuentro han participado las entidades sociales con mayor presencia en este enclave, así como representantes de los tres ayuntamientos por los que discurre dicho espacio.

Uno de los principales asuntos abordados ha sido efectuar un análisis de la situación social motivada por las constantes interrupciones de luz. Los participantes han incidido en la necesidad de atender a la población más vulnerable, así como en los cuidados imprescindibles en el entorno familiar y educativo. Pérez ha reiterado la necesidad de mejorar la situación de las miles de familias residentes en la zona, y ha reclamado la puesta en marcha de una acción contundente, que concluya con los cortes de luz que allí se producen y permita recuperar la normalidad en la Cañada.

La Comunidad de Madrid ha anunciado que Blanca Li será la directora de la 36ª edición de Madrid en Danza, que se celebrará entre el 7 de abril y el 30 de mayo en múltiples espacios de la región. Li asumirá la dirección de este festival, una nueva tarea que se suma a su labor como máxima responsable de los Teatros del Canal.

En el año 2020, Madrid en Danza contó con una edición adaptada a los tiempos del COVID-19 y supuso la vuelta a la actividad teatral en la región. El objetivo de este encuentro con la danza para 2021 es el de recuperar la diversidad y amplitud que lo han convertido en una de las citas dancísticas más importantes de España, el mejor escaparate para conocer las propuestas de las compañías nacionales, internacionales y de la Comunidad de Madrid.

Creadora internacional de reconocido prestigio en el sector cultural, Blanca Li posee una amplia experiencia como directora de espectáculos, creadora de obras y gestora de su propia compañía independiente. Actualmente es la directora artística de los Teatros del Canal con una programación marcada para simultanear proyectos que aúnen montajes clásicos con otros actuales, no solo dentro de los espacios escénicos tradicionales, sino también en todo el territorio regional.

Blanca Li es coreógrafa, bailarina, directora de escena para ballets, musicales y óperas, realizadora de cine y audiovisual, actriz, artista multimedia y, en abril de  2019, fue nombrada primera mujer coreógrafa de la Academia de Bellas Artes francesa, en reconocimiento a su contribución a la danza.

La nueva directora de Madrid en Danza ha trabajado como coreógrafa para la Ópera de París, para la Metropolitan Opera de Nueva York y dirigió el Ballet de la Komische Oper en Berlín. También fue directora del Centro Andaluz de Danza en Sevilla donde creó Poeta en Nueva York con Andrés Marín y Carmen Linares para el Festival Lorca y Granada, con el que recibió el premio Max en 2008.

Además, en su faceta como realizadora ha dirigido cinco largometrajes y un cortometraje y ha creado múltiples instalaciones y eventos como para el MUSAC en León, el Museo Guggenheim de Bilbao, la Noche Blanca en Madrid, o el Grand Palais en París, entre otros.

Asimismo, Blanca Li cuenta con su propia compañía de danza contemporánea, con la que ha actuado durante 27 años en más de 1.200 teatros en todo el mundo, con 17 creaciones, entre las que destacan Elektrik, para bailarines de Electrodance; Solstice, producida por el Teatro Nacional de Chaillot; Diosas & Demonias, un dúo sobre la feminidad con la estrella del Bolshoi ballet Maria Alexandrova, y ROBOT! .En la actualidad, desarrolla una adaptación de La Viuda Alegre, de Franz Lehár, en realidad virtual, que se estrenará en la temporada 2020-2021.

Entre sus premios y condecoraciones destacan la bandera de Andalucía, el premio Ideal, el premio Manuel de Falla, la medalla de la fundación Rodríguez Acosta y la medalla de Bellas Artes de Granada. También ha recibido las insignias de Chevalier de l’Ordre National du Mérite en 2004, las de Officier des Arts et des Lettres del ministro de Cultura en Francia en 2007, las de Chevalier de la Légion d’Honneur del presidente de la república francesa François Hollande en 2014, y la Medalla de Oro al Mérito de las Bellas Artes en 2009.

La Comunidad de Madrid facilitará a los alumnos de Formación Profesional del sector de la Fabricación Mecánica aplicaciones informáticas para el desarrollo de sus estudios en los centros de la región. Esta iniciativa del Ejecutivo regional tiene como objetivo fomentar los estudios de FP adaptándolos a la realidad del mercado laboral y primando la calidad en los institutos madrileños.

El consejero de Educación y Juventud, Enrique Ossorio, ha suscrito en las instalaciones de la empresa Escribano Mechanical&Engineering, como promotora de su firma, un convenio con la compañía tecnológica Ibermática que permitirá la cesión de licencias gratuitas SolidWorks a los institutos que imparten Formación Profesional. Gracias a este acuerdo, los estudiantes dispondrán de accesos formativos a las aplicaciones informáticas relacionadas con el sector para poder trabajar con ellas.

SolidWorks es un software CAD (diseño asistido por computadora) para modelado mecánico en 2D y 3D, que talla piezas y conjuntos y extrae de ellos tanto planos técnicos como otro tipo de información necesaria para la producción. El proceso consiste en traspasar la idea mental del diseñador al sistema CAD, construyendo virtualmente la pieza o conjunto.

El convenio tendrá una duración de tres años prorrogables a otro más, y además de las licencias gratuitas, incluirá formación online para los profesores para facilitarles el uso de las aplicaciones y que puedan utilizarlas en clases prácticas con los alumnos con el máximo aprovechamiento.

El Gobierno regional pondrá en marcha el próximo curso 2021/22 nuevos ciclos formativos y cursos de especialización de Formación Profesional orientados a energías renovables y ciberseguridad, dos de las modalidades de FP con mayor demanda y proyección de futuro y que cuentan con una alta tasa de inserción laboral.

En concreto, el Ejecutivo madrileño va a incorporar un Título de Técnico Superior en Energías Renovables para formar a los futuros profesionales en la promoción, montaje, explotación y mantenimiento de instalaciones de energías eólicas y solares. Asimismo, va a implantar el Curso de Especialización de Formación Profesional en ciberseguridad y un Título de Técnico en Obras de Interior, Decoración y Rehabilitación, para dar respuesta al sector de la construcción en el ámbito de las obras de reforma.

La Comunidad de Madrid convoca, a través de la Dirección General de Administración Local, cuatro nuevos cursos pertenecientes al Programa de Formación para el Personal y Cargos Electivos de las Corporaciones Locales de la región, así como personal procedente de otras administraciones públicas. Estos cursos son muy útiles para aquellas personas que por sus cometidos en el ámbito local mantienen una estrecha relación con los contenidos impartidos, lo que les permitirá no sólo adquirir nuevos conocimientos sino actualizar otros ya consolidados. Las materias formativas corresponden al primer semestre de 2021.

Los primeros cursos -que han tenido lugar durante los días 8 y 10 de marzo- han sido relativos a Introducción a la Transparencia y Publicidad Activa. Durante la próxima semana se impartirán de Procedimiento de Acceso a la Información Pública, con 29 plazas, y los días 16 y 22 de marzo se ofertarán otras 30 plazas para formación sobre Liquidación del Presupuesto Municipal, siendo este último uno de los más demandados por los responsables en las corporaciones locales.

El número total de alumnos que podrán beneficiarse de estas acciones formativas son 120 y podrán presentarse las solicitudes de forma telemática. La matrícula es gratuita y la selección de participantes se realizará atendiendo a los criterios recogidos en las bases de la convocatoria.

Los cursos y ponencias incluidos en este programa desarrollan diversas áreas temáticas estratégicas, de contenido jurídico, económico y organizativo, entre los que destaca la formación en materia de urbanismo, contratación, administración electrónica y protección de datos personales, así como el ejercicio de competencias y duplicidades. La Dirección General de Administración Local podrá convocar a lo largo del semestre nuevos cursos de estas características, atendiendo a las novedades legislativas o asuntos de interés para las entidades locales según se vayan produciendo. Además de mejorar el bagaje personal de cada alumno, estas iniciativas redundarán en una mejora de la excelencia en la Administración pública al servicio del ciudadano, ofreciendo información, asesoramiento y un servicio de calidad actualizado.

La Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Madrid ha celebrado un año más los exámenes de Excelencia de los alumnos de la Escuela de Hostelería del Centro de Formación de la entidad cameral, en colaboración con la Fundación Wellington. En concreto, se han llevado a cabo las pruebas de Excelencia de los cursos de Dirección de Sala - Maestresala; del curso de Sumilleres; y del de Coctelería-Barmaster, en tres actos diferentes que han contado con Silvia Gutiérrez, directora de la Fundación Wellington, como maestra de ceremonias, quien ha dado la enhorabuena a los participantes por llegar hasta esta prueba de excelencia. En sendos eventos, la directora de la Fundación Wellington ha estado acompañada por el presidente de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Madrid, Ángel Asensio, y por el presidente de CEIM, Miguel Garrido, además de contar con la presencia de destacadas personalidades de la hostelería y la gastronomía a nivel nacional.

Así, la Cámara de Madrid ha realizado el Examen de Excelencia de la XVIII Edición del Curso Superior de Dirección de Sala-Maestresala en un acto celebrado en el Salón Duque del Hotel Wellington, ubicado en el número 8 de la calle de Velázquez. En esta categoría se alzó con el premio Adrián Lázaro Matezsanz. Por otro lado, también ha tenido lugar el Examen de Excelencia del curso de Sumilleres en el que resultó ganadora con el título de Excelente María Celeste Miraz Ares.

Por último, la Escuela de Hostelería del Centro de Formación de la Cámara de Madrid ha hecho entrega del premio a Laura Tejedor Lago como mejor alumna en la prueba de Excelencia de la X edición del Curso Superior de Coctelería –Barmaster.

Estas pruebas de Excelencia solamente las pueden realizar los tres mejores alumnos de cada promoción. Se trata de un examen en el que los estudiantes ponen en práctica los conocimientos adquiridos en sus respectivos cursos mediante diversas pruebas como servicio del vino, armonías, servicio en sala de un menú completo, catas a ciegas, free-pour, preparación de un cóctel clásico y la creación de uno nuevo siguiendo los estándares de concursos de la International Barman Association, entre otras destrezas.

La Escuela de Hostelería de la Cámara de Comercio de Madrid lleva más de 29 años impartiendo con éxito formación especializada a profesionales de la hostelería y la restauración en su Centro de Formación, cuenta con el patrocinio de diferentes instituciones y empresas y con un claustro de profesores formado por grandes profesionales.

La Comunidad de Madrid presenta la exposición Nudo Nido, uno de los proyectos ganadores de la XII edición de la convocatoria Se busca comisario, facilitando el acceso al mundo profesional de jóvenes comisarios. Podrá visitarse hasta el 23 de mayo en la Sala de Arte Joven, con entrada gratuita. La muestra, comisariada por Isabella Lenzi y Claudia Rodríguez Ponga, se aproxima al espacio y el entorno de la Sala de Arte Joven como lugar de intersección, simbólico y literal, invocando el encuentro y el nudo en sí mismo.

En este sentido, la Avenida de América (donde está ubicada la Sala) es un nudo del que tradicionalmente salen y llegan líneas de transporte. Un punto de llegada y fuga que, durante la pandemia, ha permanecido mudo. Un espacio vacío y paralizado, semejante al vacío y el vértigo al que nos enfrentamos en nuestra convivencia con el virus.

En estos tiempos de aislamiento, Nudo nido se presenta como un proyecto casi de terapia colectiva con algo de catarsis, que busca abrir al visitante a lo imprevisto, replanteando las dinámicas de trabajo y generando un espacio que va tomando forma a través de colaboraciones e intervenciones. Asimismo, la propuesta recogerá, a través de un extenso programa de actividades, síntomas y deseos propios de este momento de miedo, incertidumbre y duelo, creando un nido, un hogar efímero, a base de pequeños enredos.

Para ello, además de visitas guiadas y encuentros con las comisarias, la exposición contará con una serie de artistas y colectivos que propondrán experiencias comunitarias en una dinámica de producción fluida a la que contribuirán los talleres de Grigri Projects; La Parcería Infancia y Familia; y La Azotea Clínica, Psicoanálisis y Comunidad, el cineclub de Miriam Martín y el club de lectura organizado por el editor Santiago Hernández. Ana Duarte organizará un círculo de costura cuya mesa de trabajo, además de otros elementos expográficos de la muestra, serán diseñados por Todo por la Praxis.

Tampoco faltan propuestas vinculadas al cuerpo desde una mirada no normativa, como la del grupo teatral Colectivo Fango, la de la investigadora Júlia Ayerbe y las artistas Dandara Catete y Estefanía Santiago, cuyas instalaciones habitarán el espacio como cuerpos en sí mismos. Además, Fabiana Vinagre intervendrá reforzando la importancia de expandir la audición y liberarla de prejuicios estéticos, y Ángela Cuadra con una pieza que convierte un parámetro de seguridad y distancia en un espacio lúdico. Incluso la propuesta de diseño, a cargo del colectivo ACCA, se estructura como una colaboración con todos los participantes del proyecto.

La convocatoria ‘Se busca comisario’ es una iniciativa de la Comunidad de Madrid que apuesta por el desarrollo de nuevos modelos curatoriales que den visibilidad a la creación emergente y faciliten el acceso al mundo profesional de los jóvenes comisarios. Tiene como finalidad la selección de dos propuestas expositivas elaboradas por jóvenes comisarios independientes para desarrollar un semestre en la Sala de Arte Joven. Desde su inicio en 2009, 22 comisarios y más de un centenar de artistas se han visto beneficiados de esta propuesta, favoreciendo su incorporación a circuitos artísticos profesionales.

‘Se busca comisario’ forma parte del programa de ayudas y becas a las artes visuales emergentes de la Consejería de Cultura y Turismo. Una línea prioritaria de trabajo que se materializa en el fomento de la movilidad, formación y acceso al mundo profesional de jóvenes artistas y comisarios, que incluye también las becas de residencia en el extranjero o la convocatoria de Circuitos de Artes Plásticas. Más información en www.comunidad.madrid/actividades/2021/exposicion-nudo-nido

La Comunidad de Madrid celebrará el Festival Suma Flamenca 2021 entre el 19 de octubre y el 7 de noviembre, bajo el lema Al sur del sur, con la dirección artística, un año más, de Antonio Benamargo. Una edición, la 16ª, que contará con una programación cuya mitad son artistas de Cádiz, Jerez y los Puertos, estará completada por otros de Sevilla, Granada, Almería, Madrid, Toledo o Vitoria, e incluso de Iberoamérica (Jalisco de Méjico y Santiago de Cuba).

Como antesala del festival, la Comunidad estrenará un nuevo ciclo: Suma Flamenca Joven, una muestra de concertistas de guitarra, cantaores y bailaores nacidos a partir de 1991 (es decir, menores de 30 años), que actuarán en la Sala Verde de los Teatros del Canal entre el 23 y el 26 de septiembre.

Este viaje Al sur del sur de Suma Flamenca tendrá la sede de referencia, como es habitual, en las diferentes salas de los Teatros del Canal. Asimismo, también llegará a otros espacios escénicos de la capital como los centros culturales Paco Rabal y Pilar Miró de Vallecas o la Sala Cuarta Pared, entre otros. Otros escenarios del festival en la región serán el Real Coliseo de Carlos III de San Lorenzo de El Escorial, el Monasterio de El Paular o el Centro Comarcal de Humanidades Sierra Norte de La Cabrera.

La 15ª edición de Suma Flamenca, celebrada en 2020, fue el estreno de su actual director artístico, Antonio Benamargo. Una edición que evocó el universo sonoro de Enrique Morente, al cumplirse 10 años de su fallecimiento. En este sentido, el festival organizó Morente Siempre, una exposición fotográfica de Paco Manzano en la Escuela Amor de Dios & Círculo flamenco, que proponía un viaje el tiempo por la trayectoria del compositor y cantaor.

Un festival que, en 2020, reunió diferentes estilos y varias generaciones de artistas y que colgó el cartel de entradas agotadas en casi todas las funciones, con un 95% de ocupación sobre el aforo permitido. Carmen Linares, Pepe Habichuela, Eva Yerbabuena, Javier Latorre, Estrella y Soleá Morente, Rafael Riqueni, Pitingo o Mayte Martín fueron algunos de los gigantes del flamenco que evocaron el legado de Enrique Morente, tanto su faceta de cante, guitarra y baile, como su vertiente más experimental.

La Comunidad de Madrid ha publicado, el pasado viernes, 12 de marzo en el Boletín Oficial líneas de subvenciones destinadas a municipios, entidades y asociaciones en el ámbito de Juventud. En concreto, las ayudas para el equipamiento, obras y mejoras de locales juveniles de titularidad municipal están dotadas con 350.000 euros; y las destinadas a municipios y asociaciones y entidades juveniles para el desarrollo de acciones formativas para jóvenes en el marco de la animación sociocultural y la educación no formal ascienden a 250.000 euros en el primer caso y a 200.000 euros en el segundo.

Además, las que tienen como destinatarios las entidades juveniles y municipios para la realización de proyectos de sensibilización, participación, debate y difusión entre los jóvenes, tienen una dotación de 150.000 euros en cada caso.

Las ayudas para el equipamiento, obras y mejoras de locales juveniles de titularidad municipal tienen como objetivo apoyar a todos aquellos municipios de la región que decidan rehabilitar y dotar las infraestructuras destinadas al colectivo juvenil para proporcionarles una alternativa de ocio saludable.

Por su parte, las dedicadas a municipios y asociaciones y entidades juveniles para el desarrollo de acciones formativas tienen por objeto fomentar las acciones formativas a través de la animación sociocultural y la educación no formal. También buscan potenciar el trabajo voluntario en beneficio de la comunidad y la formación de relaciones personales entre jóvenes de diferentes regiones y naciones, trabajando valores de cooperación, solidaridad y tolerancia, dirigidos al respeto de uno mismo, del otro y del entorno.

En último lugar, las ayudas a entidades juveniles y municipios para la realización de proyectos de sensibilización, participación, debate y difusión entre los jóvenes se configuran para cofinanciar las actividades de participación y acercamiento a los jóvenes que tengan por objetivo generar espacios de participación y debate en cuestiones de interés juvenil.

La Comunidad de Madrid ha mostrado su respaldo a los vecinos y autoridades municipales de Rascafría en su petición de que el Ministerio de Cultura y Deporte permita la reapertura del hotel de Santa María de El Paular. Esta está bloqueada por el Gobierno central, propietario del Monasterio en el que se ubicaban las instalaciones, pese al interés que ha mostrado la iniciativa privada en apostar por el proyecto.

Así se lo ha trasladado el consejero de Hacienda y Función Pública, Javier Fernández-Lasquetty, tanto al alcalde del municipio, Santiago Marcos García, como a los representantes de la Iniciativa Vecinal El Paular, con los que ha mantenido un encuentro hoy para conocer de primera mano sus reivindicaciones y ofrecer el apoyo del Ejecutivo regional a esta demanda, que beneficiaría tanto a la localidad como al resto de la Sierra Norte.

Se trata de una instalación que durante casi medio siglo ha sido uno de los motores económicos del Valle del Lozoya y que cerró sus puertas en el año 2014, lo que afectó al empleo, tanto de Rascafría como del resto de la zona por la cantidad de puestos de trabajo directos e indirectos que generaba su actividad. Además, este cierre también ha sido una de las causas que han incidido en la despoblación del entorno.

El consejero, ante el interés reiterado que está mostrando la iniciativa privada en poner de nuevo en marcha esta histórica instalación hotelera, ha subrayado la necesidad de apoyar a todos aquellos negocios que, como este, puedan generar riqueza y empleo, eliminando para ello todas aquellas trabas burocráticas que se interpongan a la prosperidad y el crecimiento.

Por ello, se ha sumado a las peticiones del Gobierno municipal y de la Iniciativa Vecinal, de cara a que el Estado incluya la rehabilitación y restauración del Hotel dentro de los proyectos que pretenden financiarse con los fondos europeos, y que tienen como objetivo evitar la despoblación de las zonas rurales apostando al mismo tiempo por la sostenibilidad.

El respaldo de la Comunidad de Madrid a la revitalización de la zona de la Sierra Norte se refleja también en la organización y programación de actividades culturales, como el concierto de música del Barroco englobado en el Festival Internacional de Arte Sacro organizado de la Comunidad de Madrid, al que también ha asistido el consejero.

 

Escribir un comentario

Código de seguridad
Refescar

El Tiempo

A Todo Color








Las Entrevistas del Telescopio

Redes Sociales

























Noticias Relacionadas