Es la segunda edición de la cita

El IES Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares ha celebrado su 31 aniversario mediante la segunda edición de sus Jornadas Gastronómicas, bajo el lema ‘Uniendo Generaciones, con Mucho Gusto’. Este evento no solo conmemora el aniversario del centro, sino que también destaca la importancia de la formación, la tradición y la conexión entre diferentes generaciones en el ámbito de la gastronomía.

El evento se llevó a cabo como parte de las celebraciones del XXXI aniversario de la Escuela de Hostelería y Turismo (EHT) de Alcalá. Este aniversario es un hito significativo que resalta el compromiso del centro con la educación en hostelería y turismo. El lema ‘Uniendo Generaciones, con Mucho Gusto’ refleja la intención de la escuela de integrar la experiencia de generaciones pasadas con el talento y la energía de los estudiantes actuales, creando un ambiente de aprendizaje enriquecedor.

Durante las jornadas, se destacó la participación de chefs formados en la EHT de Alcalá, quienes fueron reconocidos como ‘Mentores’. Entre ellos se encuentran:

Luis Bello

Javi Bello

Abel Prudencio

Estos chefs no solo comparten su experiencia y conocimientos con los estudiantes, sino que contribuyen a posicionar a Alcalá como un referente en educación y gastronomía.